Äriastóteles Platónico

Pequeñas grandes reseñas 18

Terapia con jugos de frutos y de vegetales

N. N. Saha

B. Jain Publishers

Nueva Delhi, 218 págs

Desde la distinción entre frutos y vegetales hasta una extensa bibliografía sobre plantas en general. La importancia de las frutas y vegetales en nuestra dieta se refleja en el impacto que su consumo puede tener en el provecho de nuestra salud. Las causas principales de las enfermedades son o excesivo calor o excesivo frío. Hay una gran variedad de frutas que ayudan a regular la temperatura del cuerpo. Los gérmenes aparecen como parte de la enfermedad, de la misma manera que sobre un montón de basura vuelan un montón de moscas. Las frutas limpian nuestro cuerpo, y así los gémenes sevan como cuando ponemos la basura en su lugar.

Ingenioso sistema que nos llama a comer los alimentos en la forma en que Dios los hizo para así curar el cáncer, la hipertensión arterial, la artritis y el asma. Con frutas y vegetales también le podemos poner un remedio a la obesidad y podemos prevenir un ataque cardiaco y curar a un convaleciente de tal problema.

El listado de frutas y vegetales curativos que aquí aparecen es impresionante. Por mencionar algunos de ellos: tamarindo, neem, pepino, piña, plátano, zanahoria, nuez y jitomate. Cada vegetal tratado nos sorprende por sus usos medicinales. Así, por ejemplo, diremos que el jitomate sirve como purificador de la sangre y del hígado, ayuda a tratar los nervios y los ojos, combate el escorbuto, la diarrea y la disentería. Imaginen el provecho que le podemos sacar a cada vegetal y que aquí se detalla para 125 de ellos. Se incluyen notas sobre las vitaminas y minerales y un glosario de términos médicos.