Reseñas de oro 7

Los poderes curativos del ajo

Dr. Bernard Jensen

Editorial Yug

México, 128 págs.

Sus poderes antibióticos son obvios porque nunca se echa a perder. Sólo la humedad puede vencer al ajo. El ajo combate el estreñimiento porque purifica el sistema digestivo. Posee una gran cantidad de nutrientes y además, cada uno en cantidades generosas. De hecho, peculiar olor y sabor se deben en gran medida a las grandes concentraciones de sulfuro que hay en los dientes de ajo.

El ajo previene enfermedades porque aporta vigorosos efectos en la sangre, los pulmones y el sistema inmunitario. Por lo tanto, el ajo es excelente para evitar la fatiga, combatir los efectos de la tensión nerviosa y varias enfermedades cardiacas.

Por supuesto, sus poideres curativos también incluyen beneficios para quienes padecen de presión arterial alata, mala circulación, diabetes tuberculosis y hasta ayuda a controlar el sida. Por supuesto, el ajo es el terror de parásitos como la solitaria y los ascárides. A su vez, es un elemento de apoyo para quienes padecven hemorroides, prurito anal y decíamos líneas arriba, estreñimiento.

El ajo ayuda a comabtir los efectos negativos de la radiación, por lo que es muy recomendable para los pacientes con cáncer que son sometidos a la quimioterapia.

Sin embargo, al ajo hay que comerlo con precaución, aunque parece que su propio sabor y aroma son un recordatorio de que todo exceso es malo. Jensen también nos instruye para combatir el mal aliento que el ajo provoca. El libro incluye sabrosas recetas y datos facinantes sobre su cultivo.

Reseña elaborada con mucho amor y cariño por Enrique Arias Valencia

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